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ムール貝 湯葉

ムール貝のイメージといえば、殻ごと鍋にたっぷり入れて白ワ…

玉葱 蕎麦 蛸 サボイ

2月、北海道だけでなく日本全体にとっても収穫できる食材が…

FEBRUARY

2月のテイスティングコース

JANUARY

1月のテイスティングコース

年末年始

2015年、本当にありがとうございました! 移転してから…

DECEMBER

12月のテイスティングコース

ワイン テイスティングパーティー @W27

~ワイン好きの為の試飲イベント~   今や自然派ワインの…

クリストフ・パカレとの夜

お陰様で大盛況の夜となりました フランス、ボジョレーを代…

おせち 2016

2015年も残り1ヶ月半… 去年から始めたおせちですが、…

マッシュルーム 鶉 ルッコラ レモングラス

料理をつくる サービスをする 雰囲気をつくる 空間をつく…